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coa - cuisine of asia
coa - cuisine of asia - wurde 2005 von den in Asien aufgewachsenen Brüdern Constantin und Alexander von Bienenstamm gegründet. Ihr Ziel war es, eine asiatische Fast-Casual-Systemgastronomiekette mit Lifestyle-Orientierung in Deutschland zu etablieren und so auch dem Trend nach frischerem und gesünderem Essen zu entsprechen. Mit dieser Positionierung wird eine klare Abgrenzung von den klassischen Fast-Food-Ketten erreicht.

In 2014 unterhält das Unternehmen sieben eigene Restaurants in Frankfurt, Mannheim und Stuttgart sowie zwei Franchise-Betriebe in Berlin und Prag. Gekocht wird immer vor dem Gast, der dadurch vor Ort die Frische der Zutaten kontrollieren kann.
Die erfolgreiche Weiterentwicklung des Konzepts und die Eröffnung von neuen Restaurants begleitet Co-Investor seit Ende 2014 mit Know-how und Kapital.

Website des Unternehmens

www.coa.as