06.04.2016 | food-service

Kofler übernimmt Gastronomie im BMW Museum München

Seit Anfang April 2016 stehen die Gastronomie- und Eventflächen des BMW Museums München unter neuer Leitung: Der Premium-Caterer Kofler & Kompanie übernimmt die Vermarktung der Eventflächen und zieht mit einem frischen, regionalen Speisenkonzept in die Räumlichkeiten des Museumsrestaurants M1 ein, das zuvor vom BMW-eigenen Catering und davor von Martin Kolonko (Forum) betrieben wurde.

Der Managementauftrag des BMW Museums für Kofler & Kompanie umfasst sämtliche Bereiche eines professionellen Location- und Eventmanagements: Den Vertrieb und die Durchführung der Caterings bis hin zur Steuerung der Objektpflege. „Gemeinsam mit unseren Partnern der Location freuen wir uns auf die Zusammenarbeit. Unser vorrangiges Ziel ist es, die Eventflächen im Rahmen des Museums erfolgreich neu zu implementieren, bereits gewonnenes Vertrauen zu bestärken und die Location zukunftsweisend und nachhaltig zu betreiben“, betont Ines Dräger, Betriebsleiterin des BMW Museums und der BMW Classic für Kofler & Kompanie.


Quelle: food-service / café-future.net / Kofler & Kompanie , 06.04.2016

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